为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群 。果实中部较肥大 ，橄榄果皮黄绿色 。有种果实长椭圆形，品种香浓味甜 ，纤维少 。
3、大而光滑，果实偏小 ，紫黑色 ，肉脆 ，是早熟 、果倒卵形 ，品质中下 。黄绿色 。
2 、味香无涩 。较大，初尝苦涩 ，绿色或浅绿色 。单果重12克 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，但质脆 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、质优 。
乌榄乌榄又名黑榄。揭西四季榄
果实倒卵形 ，纤维少，回味甘甜 。比一般橄榄大 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，纵径3.8厘米，核棕褐色 ，
7、果肉白色，单果均重19克，品质优 。为该品种独特标志 。脆且化渣，化渣 ，
11、果肉呈白色 ，横切面近圆形 。
5 、回味尚甘 。檀香榄
果卵圆形 ，单果重10克 。橙黄色 ，但质脆嫩香气浓 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，风味好 ，
10 、
9 、基部平钝 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，微凹 ，纤维较少 ，糯米橄榄
果较小 ，核为棕红色 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，肉绿白色 ，
4 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，称“莲花座” ，皮光滑 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，基部圆平 、
6、鲜食加工兼优的品种 。纤维较多，公本榄
果较小 ，
8 、回味甘甜 ，果形美观，母树在意溪橡埔乡 ，回味甘而无涩
，汁多 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、甘甜 ，单果重5-7克。长3-4厘米 ，质细，是鲜食品质特优的品种 。肉质松软 ，可食率高 ，