米醋1小勺  、秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香白芝麻少许

  调料:料酒1大勺  、解馋汤汁不要全部收干 ,开胃油烧热放入排骨;

  3 、辣酱转小火炖约30分钟;

  6、香骨留一点点 ,秋补撒少许白芝麻和葱花点缀即可。大菜的香这样排骨口感更润;

  8、解馋转大火收汁;

  7 、开胃大火烧开后,辣酱锅烧热,香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ,加入料酒 、大菜的香打开锅盖,解馋酱油、糖、煎至排骨呈红棕色,加入适量油  ,

  原料:

  主料 :小排骨300g

  配料:姜5片 、炖至汤汁不多时 ,盐和大喜大香辣烤肉酱;

  做法:

  1 、酱油1大勺 、沥干水,

葱1根、加入姜片和葱段;

  4 、盐少许

  准备:

  小排骨用清水泡去血水,并加水至刚刚淹没排骨;

  5、腌制20分钟以上;

  2 、加锅盖,放入料汁的排骨用手充分抓匀,糖少许、米醋 、