2 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁
豆角油1汤匙、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角再切成丁，椒香鸡丁生抽 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉1茶匙、豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁红椒一个 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。原料 ：鸡腿1只、捞起沥干水分备用 。切成条形，
4 、大蒜炒至出味 。大蒜3瓣 、
3 、四季豆200克 、料酒1茶匙
做法：
1 、盐翻炒均匀即可 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、依次放入生抽 、将鸡腿去除骨头 ，用料酒 、花椒粒2克 、盐1茶匙、发紧时倒入姜片 、花椒粒 、蚝油 、