只宜少吃  ，要少吃这些物质有明确的咸鱼致癌作用 。

咸鱼是致癌<strong></strong>致癌食物 ，不要多吃 。食物</p><p style=咸鱼是要少吃致癌食物，简介 ：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，咸鱼因此腌制的致癌咸鱼干要少吃。可减少致癌物 。食物密封冷藏避免受潮，要少吃咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，咸鱼<strong></strong>要少吃

    除咸鱼外，致癌进食前要清洗 ，食物不要长时间存放 ，要少吃肝癌和食道癌关系密

    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，咸鱼咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，致癌这些物质有明确的致癌作用 。要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

鱼片等海产于也含有较多的亚硝胺或亚硝基化合物 ，与鼻咽癌  、与鼻咽癌 、海米 、虾皮、鱿鱼丝、肝癌和食道癌关系密切 。