味精，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，辣椒碎 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，用刀削成不规则小块 ，黄瓜白糖稍微多一些，道口加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，

　　原料 ：小黄瓜 ，甜辣干辣椒碎，黄瓜白糖 ，道口酱油  ，感爽随吃随取

佐餐做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，酱油 ，熟芝麻，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净  ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，白糖 ，