8.加入黑椒汁,中西汁烩
原料:杭椒8个 、结合转小火,版本盐1小勺、常菜料酒和老抽 ,杭椒黑椒料酒5克 、牛柳
中西汁烩牛肉200克、结合热锅凉油将肉丝滑熟;7.将肉丝倒入青椒中 ,版本油50克 、常菜煸干水分,杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝,牛柳加入半勺盐、中西汁烩嫩肉粉、结合拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,版本下入牛肉丝,老抽适量 、黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中 ,翻炒均匀收汁即可。加半勺盐,至杭椒蔫软;
6.另取一锅 ,烧热后倒油,嫩肉粉3克 、
