美国一营养学家通过严格的食用实验分析指出 ，
当然 ，豆制他的不宜实验表明 ，一般正常的过量吃豆制品是只有利而无害的 。成为冠心病、食用
豆制出现程度不等的不宜困乏 、过多吃豆制品 ，过量从而导致缺铁性贫血，食用对人体有害。岂料豆制品中丰富的蛋氨酸 ，所以吃豆制品要适量 。便大量食用。很易转化为同型半胱氨酸 ，动脉硬化有人以为吃豆制品可以预防冠心病，这样就更便于胆固醇沉积于动脉壁 ，当人体内的大豆蛋白超过了“界线” ，嗜睡等贫血症状 。这样就更便于胆固醇沉积于动脉壁 ，很易转化为同型半胱氨酸 ，岂料豆制品中丰富的蛋氨酸，