12. 收汁的排骨时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂 ，用勺子撇去浮沫。烧排
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用还要用勺子不停的出健搅拌 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，排骨防止糊锅 。炖出的红
3.收汁的烧排时候，再加入一勺白糖进去 。防止糊锅 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，一定要用大火 ，记得用勺子不停的搅拌，
10. 倒入适量老抽 ，
2. 排骨放高压锅中，
4. 盖上盖子 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。加适量水 。保留营养 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，原汤炖排骨 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
5. 煮完 ，改大火收汁 。