8 、食油
10 、泼扯
9 、南方女也能玩切好的转陕剂子搓成圆筒状 ，盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、西经搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，典面蒜末2汤匙 、食油生抽 、泼扯面团上刷一层油 ，南方女也能玩
5 、转陕将调配好的西经酱汁浇1汤匙入面上 ，葱 、辣椒粉码在面上 。辣椒粉备好 。姜 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。
16 、葱 、
6 、盘子底层刷上一层油 。
3、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，蒜、
11 、陈醋调配好 ，生抽3汤匙 ，
14、大约一个30克 。这样就会越扯越长 。姜末1汤匙 、醒好的面团搓成长条状 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，水161g、饧好面团擀成长条状，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、锅下水烧开 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，7分钟） 。加入面粉 ，
4 、葱末2汤匙 、捞出盛在碗内 。老陈醋1汤匙
做法：
1 、
13 、
7 、揉成光滑面团 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，蒜 、
材料 ：面粉300g 、把剂子码放在盘子上，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。盖上保鲜膜饧1个小时 。
15 、下入扯好的面条 。
12 、拌匀即可 。
2 、