4 、自酿捞出 ，葡萄20天左右，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄让葡萄皮 、自酿添加一半糖 ，葡萄冲洗 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄装进干净 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，果肉和种子分离 ，自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。放到阴凉处 ，
原料：新鲜的葡萄 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、搅拌均匀；
6 、把葡萄逐个捏碎 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、沥干水分 ，全部留用；
5 、室温下保存；
7 、
密封，