配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区

　　专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到

　　生活中，带来多位食品营养和医学领域专家的短越读饮权威解读。背后藏着不少知识盲区。好专配料表越短越好？家解冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知 ，很多消费者习以为常的食营食品健康知识其实未必完全正确。围绕公众关心的养话饮食营养话题，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、个没微博健康发布“十个没想到” 
，配料

　　近日 
，短越读饮

　　●没想到配料表并不是好专越短越好