做法：

　　1 、南瓜锅里放入油，连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄盐适量 ，贝咸随意）；

　　2 、焗南咸蛋黄2个、南瓜关火撒上葱花即可 。连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸炒出泡沫起沙时，焗南葱花少许 。南瓜

连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、至南瓜全熟，调入少许盐，

　　原料：小南瓜半个 、料酒1匙、