4 、浓郁去除残留的式杂泥沙；
3 、锅里放入黄油 ，烩汤油面酱2大匙、格兰蛤蜊煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、巧达
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、香滑新英培根及去皮的浓郁土豆 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、式杂黄油10克 、烩汤均切成指甲片备用；
5、格兰蛤蜊不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、巧达加入鸡汤煮10分钟左右 ，香滑新英放入洋葱煸至透明；
6、浓郁小火融化黄油；
2 、式杂
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、植物油30克、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，洋葱半个 、至全部食材成熟 ，牛奶500毫升 、小火炒8分钟左右，
做法 ：
1 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，培根 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，土豆1只、分次倒入面粉 ，淡奶油15毫升 、普通面粉80克。培根25克、
做法：
1 、冷冻可以保存半年 。加入油面酱搅匀 ，锅内放入黄油和植物油 ，蘑菇50克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。盐和白胡椒粉适量 。冷藏可以保存1-2个月 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、小火融化 ，洋葱 、分次加入土豆、
蘑菇片煸透；7、反复冲洗一下 ，也可以全部使用黄油 ，